Le Rosé 2023
D.O. Valle del Itata
Origen
Viñedo del Valle del Itata, plantado en alta densidad, 10% pendiente. Plantas de 20 años cultivadas en cabezas (Gobelet), en secano (sin riego), labrados con caballo y lucha razonada. Cosecha manual.
Elaboración
Despalillado y prensado directo. Fermentación lenta en cubas de acero y crianza 10 meses sobre sus lías.
Comentarios del enólogo
Es un vino ideal para empezar una comida o una velada relajada con familiares y amigos o simplemente terminar bien un día de trabajo.
Mucho frescor, frutos rojos y flores acuden a la cita.








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