"Expresamos en nuestros vinos y destilados el gran potencial del sur de Chile"
Nosotros
Massoc Frères es un proyecto vitivinícola que se gesta en 2003, cuando François y su hermano Jean Paul estudiaban en Francia. Entusiasmados con la experiencia de conocer grandes vinos y viñedos de Europa, soñaban con desarrollar un día lo propio en Chile, conscientes de su enorme potencial vitivinícola.
En 2015 invitan a Noëlle a sumarse y desde entonces trabajan activamente para devolver a los valles de Itata y Bio Bio la gran reputación que otra vez tuvieron sus vinos.
Nuestro compromiso es expresar el terroir único del sur de Chile a través de vinos y destilados de la más alta calidad, rescatando variedades tradicionales como el País y trabajando con viñedos centenarios.
Bodega
Nuestra bodega
Está ubicada en Quillón, en los faldeos del cerro Cayumanqui, rodeada de viñas y naturaleza, en el corazón del Valle del Itata. Aquí vinificamos cada cepa respetando su tipicidad y características únicas, llevándolas a expresar su máximo potencial.
Valles de Itata y Bio Bio
Trabajamos con viñedos históricos en los valles de Itata y Bio Bio, algunas de las zonas vitivinícolas más antiguas de Chile. Estos valles poseen un terroir único, con suelos graníticos y clima mediterráneo influenciado por la cercanía del océano Pacífico.
Viñateros Tradicionales
Colaboramos estrechamente con viñateros locales que han mantenido viva la tradición vitivinícola durante generaciones. Su conocimiento ancestral se combina con nuestras técnicas modernas para crear vinos excepcionales.
Sustentabilidad
Nuestro compromiso con la sustentabilidad se refleja en cada aspecto de nuestro trabajo, desde el cuidado de los suelos hasta la preservación de las variedades tradicionales.
Vinos y
Destilados
L’ Assemblage
L’Assemblage es producto de la mezcla de 2 cepas, uva País y uva Cinsault. El Cinsault aporta aromas frutales, complejidad y redondez; el País aporta estrucura y profundidad. La mezcla resultante es un vino amable, con muy buena tipicidad; un gran vino para todos los días.
Grand País
Grand País es nuestra propuesta de la cepa País llevada a su máxima expresión de calidad. Este vino es elaborado a partir de viñas centenarias ubicadas en un terroir excepcional, cosechadas a mano. Vinificación en pequeños lotes y crianza 18 meses en barricas de roble francés elaboradas bajo nuestros cuidados. Destaca por su fineza, profundidad y estructura. Su estilo y complejidad recuerdan al Pinot Noir de la Borgoña.
Le Moscatel
Es un vino fresco y aromático.
Su fermentación alcohólica es completa por lo que …
Este vino nos da una nueva perspectiva del Moscatel, que en Chile es tradicionalmente dulce.
Le Rosé
Le Rosé es un vino de color rosa pálido, elegante, fresco y de buena intensidad.
Elaborado con uva Cinsault, un delicado proceso y larga crianza sobre sus lías.
Fortmidable
Vino fortificado con guarda de 5 años
Vino dulce fortificado o generoso, elaborado con uva de viejas viñas y la adición de agua ardiente destilada en nuestros alambiques.
Afinado por 5 años en barricas de roble francés.
Adorable
Vino fortificado con guarda de 3 años
Adorable
Vino dulce fortificado o generoso, elaborado con uva de viejas viñas de moscatel y la adición de agua ardiente destilada en nuestros alambiques.
Afinado por 3 años en barricas de roble francés.
Elixir
de los Andes
Licor de botánicos y hierbas medicinales maravillosos
Elixir elaborado con destilado de vino Moscatel del Itata, botánicos y hierbas medicinales del jardín y agua mineral de las Termas de Cauquenes, declarada fuente de sanación desde 1947.
47% alc.
Le Marc
crianza en roble francés y raulí chileno
Doble destilado de uva país de antiguas viñas del Itata
Espirituoso de doble destilación de orujos fermentados de uva País.
Equilibrado con agua mineral de las Termas de Cauquenes.
Elaborado según la antigua tradición de destilados europeos.
45% alc.
Agua Termal de las Termas de Cauquenes
Agua utilizada para rebajar nuestros destilados: Después de una larga degustación de agua de distintos orígenes de la región y del país, para rebajar nuestros espirituosos, seleccionamos las aguas provenientes de las Termas de Cauquenes de la región de O’Higgins.
El agua de las Termas de Cauquenes, es una fuente termal poco común en nuestro país como en el mundo, ya que en vez de tener una raíz volcánica, es una vertiente que se infiltra a través de las llamadas cuevas de yeso, que son enormes bolsones de calcio cristalizado, que produce una reacción exotérmica, calentando el agua, produciendo una configuración única de minerales en el agua termal, la cual no posee azufre, por lo que tiene un aroma agradable y se puede consumir.
A su vez esta es una fuente híper termal ya que en algunos momentos del año supera los 55 grados celsius en la captación. Estas aguas poseen un índice de 34 microcuries, lo que las clasifica como realmente curativas, lo que queda establecido en el decreto de 1947, clasificándolas como una fuente de sanación.
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