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Viñedos y viñateros

Nuestro trabajo comienza en la viña donde el Hombre tiene un rol fundamental: la elección de terroirs particulares y viñateros comprometidos al igual que nosotros con la calidad de la uva y el respeto a la viña y la naturaleza que la rodea.

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Productor: Juan Hinojosa

ORIGEN: D.O. Valle del Itata - Ñuble
UBICACIÓN: Guarilihue
CLIMA: Templado Mediterráneo
CEPAS: País / Moscatel
AÑO PLANTACIÓN: 1870 (est)
DENSIDAD: 8.000 plantas/há
PENDIENTE: 60%
CONDUCCIÓN: Cabeza (Gobelet)
RIEGO: Sin riego (secano)
LABRANZA: Caballo
CULTIVO: Lucha razonada
COSECHA: Manual
VINOS: Le Moscatel, Grand País, L'Assemblage
ASeñor

Productor: Alvaro Señor

ORIGEN: Valle del Itata - Bio Bío
UBICACIÓN: Florida
CLIMA: Templado lluvioso
CEPAS: Cinsault / País
AÑO PLANTACIÓN: 1950 (est)
DENSIDAD: 6.000 plantas/há
PENDIENTE: 10%
CONDUCCIÓN: Cabezas (Gobelet)
RIEGO: sin riego (secano)
LABRANZA: hombre y caballo
CULTIVO: lucha razonada
COSECHA: manual
VINOS: Le Rosé / L'Assemblage

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